La Baklava à la pistache verte d'Iran

Vous étiez nombreux à me demander de la pistache de ciel ... voilà chose faite ! Un goût unique qui rappelle le traditionnel dessert à base de pistaches vertes et d'amandes amères. Cette recette est une association harmonieuse de pistaches de terre et de pistaches de ciel, le tout relevé par un soupçon de fèves tonka, une épice naturelle dont le goût rappelle celui de l'amande amère.

Pour tous ! Cette recette est gourmande et offre les bienfaits des légumineuses avec la cacahuète et ceux des oléagineux avec la pistache verte. L'arôme artificiel de l'amande amère a été remplacé par la fève de tonka qui est tout simplement une épice naturelle. La nature nous offre tout. A nous d'en faire bon usage.

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri d’une source de chaleur et à consommer rapidement après ouverture.

 

Attention, ce produit craint les fortes chaleurs.

Toujours mélanger avant de consommer car les graisses naturelles de la cacahuète et de la pistache peuvent remonter en surface. Ne jetez pas cette graisse car elle est riche en acides gras insaturés qui favorisent la santé cardiovasculaire et aident à réduire naturellement le taux de mauvais cholestérol.

Energie   Matières grasses Acides gras saturés Glucides    dont sucres* Fibres alimentaires Protéines Sel

2495 KJ / 597Kcal   45,5 g 6 g 22 g 12,6 g 7 g 20,7 g 0.09g

*contient également des sucres naturellement présents.

Quantité journalière recommandée : 20 à 30 grammes.