Poulet au beurre de cacahuètes
15 minutes (1 heure de réfrigération)
Ingrédients :
350 grammes de poulet
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
1,5 cuillères à soupe de miel
1,5 cuillères à café d’épice de votre choix (curry, paprika, tajine…)
2 cuillères à soupe de sauce soja
1,5 cuillères à soupe de jus de citron
Sel
Poivre
Instructions :
Etape 1 :
Mélangez le beurre de cacahuètes, le miel, les épices, la sauce soja, le sel, le poivre et le jus de citron.
Etape 2 :
Ajoutez les filets de poulet découpés en cubes et mélangez.
Etape 3 :
Couvrez et laissez quelques temps au réfrigérateur (au minimum 1 h).
Etape 4 :
Faire cuire les morceaux de poulet à la poêle.
Etape 5 :
A servir avec du riz par exemple et dégustez !
Il est possible pour une version d’été de mettre les morceaux de poulet sur des pics à brochettes pour les faire griller au barbecue 10 minutes en les retournant régulièrement.