Sauce thaï au beurre de cacahuètes et miel
5 minutes
Ingrédients :
35g de beurre de cacahuètes La Pistache de Terre
15ml de sauce soja salée
15ml de jus de citron jaune
10ml de vinaigre de riz (ou blanc)
10g de miel
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Instructions :
Etape 1 :
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène et lisse.
Etape 2 :
Goûtez la sauce et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Ajoutez de l’eau si le goût est trop concentré.
Etape 3 :
Cette sauce est idéale en accompagnement d’une salade de crudités avec des brochettes de poulet ou de porc, de rouleaux de printemps, d’un pad thaï ou d’un plat de nouilles. Bon appétit !
Pour une version végane, remplacez le miel par du sirop d’érable ou du sirop d’agave.
(photo non contractuelle générée par IA)